Our Programs / New Waves Asia INDONESIA

Satu Hari Nabati

Satu Hari Nabati merupakan edukasi yang mendukung terciptanya generasi muda yang ingin melakukan perubahan dengan mengurangi pola makan dari hewani ke nabati, 2 sesi pembekalan, acara memasak bersama dengan AAA dan disertai acara edukasi berbasis nabati yang ramah lingkungan. Program ini berfokus dengan mengajak para siswa, guru dan orangtua dalam edukasi mengenai pola makan nabati yang bekerja sama dengan 10 sekolah dan di JaBoDeTaBek, Indonesia. Dengan adanya program Sustainable Development Goals dari PBB maka kegiatan ini akan menjadi salah satu cara untuk memperlihatkan kepedulian kita. Kegiatan akan berlangsung sejak bulan Januari - Desember 2025 yang berdurasi selama 2,5 jam dengan 2 sesi. Jadilah bagian dari perubahan dan bergabung bersama lewat yang tertera di Instagram kami.

Tujuan kami untuk mengurangi eksploitasi hewan lewat pilihan makanan yang lebih berkelanjutan dan ramah hewan. Lewat anak muda perubahan ini akan terjadi lewat makanan mereka sehari-hari.

Poppy Permatasari (she/they)

lahir dan besar di Indonesia, berasal dari kota kecil di Pemangkat. Poppy adalah aktivis hak-hak binatang dan aktivis akar rumput vegan karena ia juga ikut serta dalam Sentient Media Social Media Fellowship 2022 sebagai pemimpin tim untuk Radical Kindness dan bekerja di satu-satunya tempat perlindungan hewan ternak dari Asia Tenggara.

Bidang yang paling ia tekuni adalah pemberdayaan dan kolaborasi semua komunitas lokal karena Satu Hari Nabati adalah wujud nyata yang ingin diwujudkan di Indonesia.

Edukasi yang dilakukan di sekolah dan universitas merupakan salah satu upaya dalam membantu lebih banyak anak muda untuk merasa relevan dalam melakukan perubahan pola makan demi kebaikan Ibu bumi, dan Hewan. Lewat survei kami, Murid-murid disekolah sebesar 69.3% percaya makan daging menjadikan mereka kuat, sehingga ini menjadikan edukasi ini sangat penting. Kegiatan ini akan menjadi program satu-satunya yang memperlihatkan kepedulian kita sebagai manusia dan berkaitan dengan Sustainable Development Goals dari PBB yang bagaimanapun juga harus diteruskan oleh penerus bangsa. Dengan adanya kegiatan ini diharapkan semakin banyak orang bisa membantu mengurangi penderitaan hewan dan mengurangi pola makan hewani.

Apa yang kami lakukan

EDUKASI DAN PEMBEKALAN

Edukasi dan pembekalan akan menyiapkan anak-anak muda siap melakukan perubahan pola makan, menyebarkan pengetahuan dan kebaikan disekolah mereka masing-masing. Dengan keterlibatan murid-murid fellow sebagai fasilitator dan pengajar untuk generasi berikutnya

TRAINING UNTUK CHEFS SEKOLAH

Pelatihan langsung untuk staf dapur dengan tim koki kami yang dengan masakan berbasis nabati

KOMUNIKASI DAN ADVOKASI

Penyampaian lokakarya dan pembelajaran nilai-nilai kebaikan dan keberlanjutan melalui strategi komunikasi yang dipersonalisasi dan materi sesuai dengan karakter dan nilai sekolah

MEMPERBAHARUI MENU YANG BERKELANJUTAN

Pengembangan resep nabati baru yang disesuaikan dengan kebutuhan sekolah dan organisasi

Keberhasilan kami sejauh ini

Kami telah melakukan edukasi yang dilakukan di 5 sekolah, dengan 2 sekolah yang berkomitmen untuk melakukan program pola makan nabati di sekolah. Kegiatan tersebut memberikan perubahan dalam pola makan hewani ke nabati yang berdampak baik bagi hewan dan alam.

Dengan begitu, kami berhasil melakukan edukasi dengan total pledge atau komitmen dengan 567 murid-murid untuk makan makanan nabati sekali seminggu dan mengurangi konsumsi daging hingga 40%.